そして、メニューから想像していたものがでてこない。想像をはるかに超えたものがでてきて、ビックリしてしまうでしょう。
「あれは何？」
と隣の席に運ばれた料理を見たお客様。
「かき揚げです。」
「えぇ～！！何っあの形。はじめて見たよ～」
日常的にそんなやり取りが聞こえてきます。

かき揚げに限らず、“いくら・うに・ぶつ切り丼”“まぐろテールシチュー”“まぐろテールステーキ”など…。てんこ盛りで珍しくて美味しいものを定番メニューとともに、他では真似のできない圧倒感で提供していきます。

「気取らず、うまい魚料理を、思う存分食べたい！」
そんなあなたの期待に応えられるのは、魚河岸丸天だけ！

会社概要

魚河岸丸天の歴史

魚河岸丸天は、昭和41年の11月にたった6坪のお店からスタートしました。それが現在では静岡県内に4店舗を構えるまでに大きくなりました。

みなと店

静岡県沼津市千本港町124
TEL：055-954-1028
営業時間：AM10:00～PM9:45
（ラストオーダーPM9:00）
（途中休憩はありません）
定休日／木曜日
（祭日の場合水曜日に振替）

丸天で近頃人気がある「まぐろ三昧」は赤身・中トロ・大トロを一皿で食べ比べられるメニューですが、今回ご紹介する「特トロ」はトロをトロを堪能できるメニューです。

■ 仕入れのこだわり

1匹1匹大きさ、脂ののりも違うまぐろの目利きはまさにプロの業。
創業以来通い詰めた沼津魚市場。（失敗も含め）経験を軸に日々並べられたマグロをいつになっても新鮮な眼差しで魚体、尾の切り口を見て脂ののりを判断し仕入れています。

■ 3種類のトロ

丸天では「トロ」の扱いを3種の名称に分けてご提供しております。

通称「中トロ」、「大トロ」の他に、大トロのさらに上で脂の乗ったマグロのそれも腹の部分しか使わない部位の「特トロ」。 これは毎日必ずある！とお約束のできる商品ではないのですが、絶対のお値打ち品です！！

■ 値段のこだわり

マグロの切り身の枚数は8カンです。貴重な特トロが入って2,300円！実は先月まで2,600円で提供していたのですが、遠方からのお客様が多いこの時期だからこそ値下げすることにしました！
沼津はアジが有名ですが、まぐろも美味しいってことを皆様に知っていただきたいという思いです。