丸天ブログ

沼津魚市場に新しい建物ができました

丸天(魚河岸店)がある沼津港には魚市場が広がり、毎朝セリが行われています。

この沼津魚市場が新しい建物に来年度より移転します。(事務所は既に移転済み)今度の市場は最新型。早速中を見学に行ってまいりました。

品質保持のためでしょう、各セクションは市場としては細かく区切られ、エアコン完備。
まぐろ売り場に至ってはあのスペースには多すぎではないか?と思うほどのエアコン台数です。
しかし、日々の取引の中でも単価が一番高く取引されている「まぐろ」ですから、それ位注意を払ってもらえて、買い付人・その先の消費者としてはありがたいことです。

また、普通市場内には一般消費者の出入りに規制があるため、2階には見学通路が設けられております。この見学通路は朝からのセリも見学できるのか?はまた職員に質問して、後日発表させていただきます。

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